…..je lepší problémům předcházet, než problémy řešit. Je lepší nemocem předcházet než nemoci léčit….

06:54

Recept na kopřivovo-kurkumový léčivý med

Michaela Weissová

Kopřiva je neocenitelná bylina na léčbu různých zdravotních obtíží, včetně tolik rozšířených zánětů. Je také přírodním antihistaminikem, takže je velmi vhodná pro těžké alergiky, jimž otevírá zúžené průdušky a nosní dírky a zmírňuje příznaky alergie a senné rýmy. Listy jsou bohatým zdrojem chlorofylu, vitamínů a minerálů.

Kopřiva obsahuje řadu přírodních látek, které mohou pomoci snížit artritické bolesti, otoky a záněty. Tyto sloučeniny také pomáhají zpomalit proces mnoha enzymů, které vyvolávají zánětlivé procesy, jako jsou lipoxygenasy a cyklooxygenasy.

Léčení kopřivou:

• bolesti hlavy
• ekzémy
• ledivnový písek a močový písek, ledvinové kameny
• čistí krev (detoxikace)
• chudokrevnost, anémie (podpora krvetvorby)
• podpora funkce slinivky břišní
• hyperglykémie (snižuje hladinu krevního cukru glukózy v séru)
• záněty močových cest
• zástava močení (anurie)
• nemoci jater
• nemoci žlučníku
• nemoci sleziny
• zahlenění žaludku
• zahlenění dýchacích cest
• nemoci sleziny
• nemoci plic
• žaludeční křeče
• žaludeční vředy
• virové infekce
• bakteriální infekce
• únava
• vyčerpanost
• chudokrevnost, anémie (podpora krvetvorby)
• otoky, vodnatelnost
• alergie
• náchylnost k nachlazení
• revma, revmatoidní artritida
• dna
• řídké vlasy, růst vlasů
• zúžení cév dolních končetin
• angina pectoris, zúžení koronárních tepen srdce
• píštěl, fistule
• plíseň nehtů
• kuří oko
• bolesti zad, ischias, lumbago
• záněty nervů horních a dolních končetin
• prevence rakoviny

Poznámka: Čaj z kopřivy by se měl pít maximálně 2 týdny, neboť velmi silně čistí ledviny. Po 2 týdnech užívání by se mělo přejít na čaj například z břízy.

Kurkuma obsahuje polyfenol kurkumin, který je známou účinnou látkou, která má protizánětlivé, antioxidační a protirakovinné účinky. Kurkuma může pomoci snížit hladinu cholesterolu v krvi a udržet hladinu lipoproteinů s nízkou hustotou hromadění v tepnách.

Med má antibakteriální vlastnosti, protože obsahuje vysoké procento glukózy, která absorbuje vodu z bakteriálních buněk osmózou a tímto způsobem dehydratuje bakterie a potlačuje je. Pravidelná konzumace medu posiluje imunitní systém, srdeční tep, chrání před infarktem, zmírňuje bolesti, artritidu a zlepšuje funkci trávicího traktu.

Tento domácí kopřivovo-kurkumový med má velmi silný protizánětlivý účinek, který nejen, že odstranění bakterie, které způsobují nemoci, ale také podporuje přirozenou ochranu těla. Také vám pomůže odstranit příznaky alergie, sníží projevy revmatoidní artritidy, odstraní hleny z plic, poskytne dostatek minerálů, sacharidů a vitamínů a ta nejlepší věc je, že je také skvělý pro děti.

Nejvíce živin obsahuje kopřiva sbíraná začátkem května, na místech dál od silnic. Je důležité ji před použitím opláchnout ve vodě a pak buď odšťavit nebo listy umlít na mlýnku na maso a poté přes plátýnko nebo gázu kaši důkladně vymačkat.

Ingredience:

• 15 hrstí čerstvých mladých listů kopřivy (používáme pouze listy a stonky)
• 3 lžíce kurkumy
• špetka černého pepře
• 1 litr kvalitního medu

Příprava:

Umyjte a osušte kopřivy.

Nyní kopřivu odšťavte nebo umelte.

Poté smíchejte v poměru 1:3 – 1 šálek kopřivové šťávy a 3 šálky medu a přidejte kurkumu s pepřem a velmi dobře vše promíchejte.

Nalijte tuto směs do uzavíratelné sklenice a uchovávejte v ledničce nebo na tmavém suchém místě (například v kuchyňské skříňce nebo špajzu).

Tento léčivý kopřivový med s kurkumou můžete přidávat do nápojů, smoothies a vlahých čajů nebo jednoduše pít 1-2 lžičky zalité vlažnou vodou, nejlépe dvakrát denně.

Recept na čistý kopřivový med

Kdo nemá rád kurkumu nebo je na ni alergický, může si vyrobit domácí kopřivový med i bez ní a stále bude vysoce účinný.

Kopřivovou šťávu smíchejte s tekutým medem v poměru 40 % medu a 60 %  kopřivové šťávy. Nalijte do sklenic, zavíčkujte a uchovávejte v lednici.

Užívejte nejlépe ráno 1 – 2 lžíce  kopřivového medu rozpuštěného ve sklenici vody se šťávou z půlky citronu.

Dětem dáváme dvakrát denně lžičku po celou zimu. Užívání této směsi rychle léčí anémii a posiluje imunitu. Zejména se doporučuje ženám, které trpí příliš silnou menstruací a těhotným ženám, protože zlepšuje složení krve. Děti se pak rodí  silné, zdravé a odolné vůči infekcím. Med se doporučuje  rovněž pro děti anemické, churavé a nejedlíky.  Včelaři odedávna dávají včelím rojům do cukrové  vody na zimu mletou kopřivu, pak jsou roje na jaře silné a zdravé. Čerstvou kopřivu lze dávat i do špenátu, do polévek, nádivek, salátů, smoothies a podobně.

V článku Léčení medem a skořicí naleznete tip na další přírodní antibiotikum a v článku Seznam potravin pro dlouhověkost zase důležité potraviny pro vaše pevné zdraví.

Zdroj (1)