Nedávno jsem načala téma nakupování jídla a pití od český farmářů. Bylo to ovšem jen v diskuzi pod článkem, kde to rychle zapadlo v zapomění. Takže jsem se rozhodla vytvořit samostatný článek na dané téma. Bylo by moc fajn v této těžké době podporovat lokální zemědělce a pěstitele. Nevidím důvod podporovat nádnárodní řetězce, které do ČR a SR tahají jídlo přes půl Zeměkoule mnohdy druhé nebo i třetí jakosti.
Mám poznamenáno jen několik webů, ale vy určitě znáte ještě další, tak neváhejte napsat své tipy do komentářů. :)
https://zelinarstvi-komendovi.cz
Doplnění z komentářů:
http://www.hdurcice.cz/sady.php
http://www.zezahratky.cz/cz/onas.php
http://www.bulvovi.cz/#vyrobky
http://www.mliekaren-selce.sk/
tinktury / bylinky: http://www.fytohorehron.sk/
http://obchodsypka.sk/dodavatelia/
ttps://farmavolavec.cz/
https://www.otakarovafarma.cz/
https://www.ekofarmatanvald.com/o-nas
Vložím do seznamu. Děkujeme.
carsten
Farma Pěnčín: https://www.syryzpencina.cz/
Jablka: https://www.ovocnarstvithor.cz/
Přátelé, nechci Vám brát iluze, ale jako člověk, co vyrostl v soukr. zemědělství, má zemědělské vzdělání a vaří v hospodě Vám řeknu jedno. Neznám žádnou „malou“ rodinnou farmu, co by na „dvorku“ něco vypěstovala a v soukromých „jatkách porazila a zpracovala. Buď máte chov zvířat a nebo jatka a zpracování.
A pokud máte oboje , tak je to kolos a vlastní produkce jim určitě nestačí. Takže se kupuje a o peníze jde vždy až v první řadě.
Kecy typu naše kuře roste 3 x dlouho je nesmys. Pokud někdo ten chov má, tak jako rozmnožovací. Jsou to matky ( ty slepice) a snáší vejce z nichž jsou klasický brojleři.
Brojleři už za socíku rostli asi 2 měsíce a chutnali výborně. Už kdysi byly používány krmné směsi, podobné jako nyní.
Naše dobrá kuřata vyváží – drek se laciný přiváží. To je info od syna – VŠ zemědělská.
Kvalitu masa vidím, když vařím – jak se to maso chová na pánvi a jak už „nevoní“. Dřív, když se pekla vepřová, voněl celý dům – teď nic, člověk je rád, že to nesmrdí.
Každý, kdo chová cokoliv na „kšeft“ používá směsi. Bez toho to nejde dělat.
Nemáte přírůstky. Tak si můžete chvat 1-2 čuníky a nebo mít 10 slepic.